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            Silvester 2016
 im Paradiso-Pannonia

Beginn: 19:00 Uhr

 

Hausgebeizter Lachs 
mit Wodka Gelee
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geräucherte Entenbrust auf Schwarzwurzelsalat 

 mit Perigor Trüffel und Cranberry
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Consomme` vom Fasan
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Steinbutt auf Topinambur-Creme mit Spinat und Rüben Chips
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Campari-Orange Sorbet
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Rinderfilet mit Artischocken – Ravioli

 Kürbis, Erbsenpüree
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Lavendel – Parfait- Spitz Mango-Spiegel, Lichi Kokoshobeln

 

Preis pro Person € 65, --

Gedeck €.2.-- 
*****

 

 

               

 

hier geht es zur Reservierung 

 

Katharina, Wolfgang & das Team.